副菜として、さっぱりしたものを一品つけると、バランスいい食事になる気がします。
うちでよく出すのはもずく、もずく酢の３カップ入りのものです。
超簡単にそのまま器に出してもいいし、薄切りきゅうりなどの野菜を混ぜれば簡単酢の物として出せるし、あと一品ほしい、という時に重宝します。
でも、もずくって何歳ぐらいから自分の定番食になったのでしょう。
幼い頃に食べた記憶がありません。
娘は2歳、いただきますの後、まず最初にもずくです。
幼い甥っ子がもずくをすすっているのに衝撃を受け、1歳半ごろ食べさせてみたとろ、最初酸っぱそうにしてましたが、はまってしまったようです。
今日は切ったプチトマトをもずく酢に入れました。
娘はあっという間に食べてしまいました。
もずく酢はヘルシーで体にも良いそうなので、ほんと手軽な一品を気に入ってくれて助かっています。
今では酸味のあるドレッシングやポン酢が好きで、それをちょこっとかけて生野菜、茹で野菜をもしゃもしゃ食べています。
